Gerúndio é uma ação em curso

A afirmativa “gerúndio: uma ação em curso” corresponde a uma das peculiaridades atribuídas aos fatos gramaticais. Fatos esses representados, especificamente, pelos verbos, por sua vez dotados de distintos pormenores. Dessa forma, temos que o gerúndio integra as formas nominais (infinitivo, gerúndio e particípio) e, como tal, representa uma ação em curso, assim como afirmado anteriormente.

Assim, rumo a estabelecer efetivamente o propósito ao qual pretendemos chegar, ocupemo-nos em analisar este enunciado, manifestado por meio da seguinte circunstância comunicativa:

Você está passando em frente a um restaurante, que antes servia somente almoço aos seus clientes, e se depara com os seguintes dizeres:

Estamos servindo jantar.

Então, você, como bom observador, percebe que gramaticalmente falando há um desvio, o qual precisa ser imediatamente banido. Mas, afinal, onde estaria a falha?

Sim, ela diz respeito exatamente à característica que nutre a forma nominal representada pelo verbo “servir” (servindo). Se ela indica uma ação em curso, deveria somente ser assim proferida se, naquele momento (expressando a ideia de tempo determinado), o restaurante estivesse servindo o jantar. Ao término deste, tal enunciado perderia completamente seu valor. 

Assim sendo, a situação é simples, simples... basta trocarmos essa placa por outros dizeres, assim expressos :

O verbo servir (servimos) encontra-se expresso no presente do indicativo

Constatamos que o correto é expressar o verbo no presente do indicativo, pois, aí sim, denotaria uma ação a qual ocorre cotidianamente.  

Outros casos podem também ilustrar essa situação (tendo em vista uma ação que não acontece num dado momento), como no exemplo que segue:

Estou estudando para o concurso todos os dias. (situação incorreta)
Estudo para o concurso todos os dias. (situação adequada)