Célula vegetal

As células vegetais são encontradas nos organismos representantes do Reino Plantae. São células eucariontes e fotossintetizantes e possuem estruturas exclusivas, como vacúolo central, plastídeos e parede celular.

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Resumo sobre célula vegetal

• A célula vegetal é eucarionte e está presente nos representantes do Reino Plantae.
• As estruturas particulares da célula vegetal são vacúolo de suco celular (ou central), plastídeos (ou plastos) e parede celular.
• O vacúolo central regula a turgidez da célula e armazena água e nutrientes.
• Os plastos podem ser classificados em cloroplastos, cromoplastos e leucoplastos.
• Cloroplastos possuem pigmentos fotossintetizantes, como a clorofila.
• Cromoplastos possuem pigmentos que fornecem cor a flores e frutos.
• Leucoplastos são incolores e armazenam substâncias de reserva, como amido, gorduras e proteínas.
• A parede celular é composta por celulose, hemicelulose, pectina e lignina e fornece estrutura e rigidez às células vegetais.
• Por serem eucariontes, as células vegetais possuem as características típicas desse tipo celular, como DNA linear, núcleo organizado e organelas membranosas.

O que é célula vegetal?

A célula vegetal é uma característica dos organismos que fazem parte do Reino Plantae, de forma que está presente exclusivamente nas plantas. É uma célula do tipo eucarionte que apresenta algumas estruturas e funções singulares que se relacionam à anatomia e ecologia das plantas. As estruturas exclusivas da célula vegetal são parede celular, vacúolo de suco celular e plastos (ou plastídeos).

Função das organelas da célula vegetal

• Plastos: são organelas membranosas delimitadas por duplas membranas com DNA circular e capacidade de autorreplicação. A origem dos plastos é explicada pela teoria endossimbiótica. Existem três tipos: cloroplastos, leucoplastos e cromoplastos, que em algumas circunstâncias podem se transformar de um tipo para outro.

• Parede celular: está localizada sobre a membrana plasmática da célula e é formada por uma rede elaborada da matriz extracelular, que envolve e encapsula a célula. Os principais componentes da parede celular vegetal são a celulose, a hemicelulose e a pectina, que mantêm o formato e oferecem rigidez e proteção às células da planta. As células jovens e em crescimento possuem parede celular primária, de forma que a lamela média está disposta entre as paredes celulares de células distintas. Quando alcançam o tamanho ideal, as células vegetais podem ter a parede vegetal primária desenvolvida em parede celular secundária. A comunicação das células adjacentes é realizada por meio de canais nas paredes celulares chamados plasmodesmos. A parede celular secundária tem grande quantidade de lignina em sua composição, constituindo o crescimento secundário presente em algumas plantas. A parede celular está relacionada a muitas das particularidades dos vegetais, como sua anatomia, ecologia e desenvolvimento.

• Vacúolo de suco celular: é uma organela que pode ser encontrada em diversas células eucariontes, mas se apresenta de uma forma singular nas células vegetais. O vacúolo nas células vegetais é construído por uma única estrutura extensa, que é responsável pelo controle osmótico, regulação do pH, armazenamento de água e nutrientes e defesa da célula. A turgidez da célula vegetal é essencial na transpiração e transporte de seiva nas plantas e tem como principal estrutura reguladora o vacúolo central.

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Características da célula vegetal

O funcionamento da célula vegetal está intimamente à turgidez e ao controle osmótico. O transporte de água pela planta é regulado por meio do vacúolo, que está sujeito à regulação osmótica em relação ao meio. Em meios hipotônicos, a célula vegetal absorve água do meio e se torna túrgida. Nessas condições, a concentração de solutos na célula é maior do que no meio extracelular.

Em meios isotônicos, há um fluxo bidirecional de água entre o meio extracelular e o meio intracelular. A concentração de solutos é igual na célula e no ambiente extracelular e a célula se encontra flácida. Já em meio hipertônico, a célula perde água e contém menos solutos que o meio extracelular. Nessas ocasiões, a célula se desprende da parede celular, tornando-se plasmolisada sob estresse hídrico.

Estrutura da célula vegetal

As células vegetais são eucariontes e, portanto, compartilham das características específicas desse tipo celular. Possuem DNA linear, núcleo organizado e delimitado por membrana nuclear e organelas membranosas. Além das estruturas particulares da célula vegetal (parede celular, plastídeos e vacúolo central), possuem também organelas como lisossomos, mitocôndrias, retículo endoplasmático liso e rugoso e complexo de Golgi.

Célula vegetal x célula animal

Tanto a célula animal quanto a célula vegetal são eucariontes e compartilham uma série de estruturas específicas desse tipo celular. No entanto, existem algumas estruturas exclusivas da célula vegetal, que são a parede celular,  os plastídeos (cloroplastos, cromoplastos e leucoplastos) e o vacúolo central. Outra particularidade de algumas células vegetais é a divisão celular sem o desenvolvimento das fibras do fuso devido à ausência de centríolos. Na divisão celular vegetal, a citocinese é centrífuga e se inicia com o surgimento de lamela média. Você pode ver mais sobre as diferenças entre ambas em: Diferenças entre célula animal e vegetal.

Exercícios sobre célula vegetal

1. (Enem 2022) As células da epiderme da folha da Tradescantia pallida purpurea, uma herbácea popularmente conhecida como trapoeraba-roxa, contém um vacúolo onde se encontra um pigmento que dá a coloração arroxeada a esse tecido. Em um experimento, um corte da epiderme de uma folha da trapoeraba-roxa foi imerso em ambiente hipotônico e, logo em seguida, foi colocado em uma lâmina e observado em microscópio óptico.

Durante a observação desse corte, foi possível identificar o(a):

a) acúmulo do solvente com fragmentação da organela.

b) rompimento da membrana celular com liberação do citosol.

c) aumento do vacúolo com diluição do pigmento no seu interior.

d) quebra da parede celular com extravasamento do pigmento.

e) murchamento da célula com expulsão do pigmento do vacúolo.

Resposta: C). O vacúolo é responsável pela regulação osmótica da célula vegetal. Em meios hipotônicos, ocorre a entrada de água na célula, que aumenta o volume da célula, tornando-a túrgida. O aumento da quantidade de água no vacúolo está ligado à diluição dos compostos nele presentes (como o pigmento roxo) e aumento de seu tamanho.

2. (UFU 2019) É uma organela proeminente em células vegetais mais velhas; suas funções incluem armazenamento, quebra de subprodutos e hidrólise de macromoléculas. A qual organela celular refere-se à descrição acima?

a) Cloroplasto.

b) Mitocôndria.

c) Peroxissomo.

d) Vacúolo central.

Resposta: D). As funções de armazenamentos, quebra de subprodutos e hidrólises de macromoléculas são típicas do vacúolo central nas células vegetais. Essas funções se relacionam à manutenção osmótica e de pH, assim como regulações diversas necessárias à célula vegetal.

Fontes

ALBERTS, B. et al. Biologia molecular da célula. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2017.

TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia vegetal. 5. ed. Porto Alegre: Artmed, 2013.

URRY, L. A. et al. (org.). Biologia de Campbell. 12ed. Porto Alegre: Artmed, 2022.