Dieta de engorda

A grande maioria das pessoas quer perder peso e, por isso, fazem dietas com poucas calorias para conseguir emagrecer. No entanto, existem também aqueles que querem ganhar mais massa, sendo que no caso das mulheres, elas buscam obter curvas mais sinuosas, enquanto que os homens querem ganhar mais músculos.

A questão de engordar não é somente pela autoestima, é também questão de saúde, pois uma pessoa que está abaixo do peso fica mais vulnerável a gripes, resfriados, infecções e processos inflamatórios.

Mas, quantas calorias devemos consumir para conseguir engordar um quilo? Cerca de 8 mil calorias ingeridas equivalem a 1.000 gramas em nosso corpo. Por exemplo, um homem adulto gasta cerca de 2500 calorias. Para ganhar um quilo, ele teria que comer o dobro do que precisa por cerca de três dias.

Mas, não é simplesmente sair por aí comendo tudo o que ver pela frente. Da mesma maneira que para emagrecer é importante seguir uma dieta específica, é essencial que quem quer engordar faça isso com saúde, procurando a orientação de um médico, pois existem doenças que fazem a pessoa emagrecer, como o hipertireoidismo, por exemplo. Se você tenta engordar e não consegue, é preciso verificar primeiro se existe alguma doença por detrás.

Mas, no caso da maioria dessas pessoas, engordar não é fácil porque normalmente elas têm o metabolismo acelerado, o que significa que gastam mais calorias durante as atividades diárias do que absorvem ao comerem, mesmo sem praticar atividade física. Acabar com esse metabolismo acelerado não tem como, é preciso ingerir então mais calorias para compensar as que são perdidas facilmente. Além dessa herança genética que influencia no estado físico, outro fator pode ser pouco apetite.

Ainda assim a visita ao nutricionista é essencial, pois cada organismo funciona de um jeito e cada pessoa tem gostos e rotinas diferentes, de modo que o nutricionista passará uma dieta que irá se enquadrar melhor no seu caso, com a probabilidade de você obter resultados mais eficazes. Além disso, se a pessoa é magra e saudável, é importante o médico analisar se ela deve realmente ganhar peso. Por exemplo, não será recomendável se houver casos de histórico familiar de diabetes, dislipidemia ou doenças cardiovasculares, pois engordar pode aumentar a taxa de gordura no sangue, desencadeando problemas de saúde.

Independentemente da dieta que você irá seguir, é preciso aplicar algumas dicas para engordar com saúde e nos locais do seu corpo que forem desejados. Veja algumas logo abaixo:

1.      A dieta deve ser rica em calorias, proteínas, vitaminas, fibras e todos os nutrientes;

2.      Deve-se evitar comer em excesso alimentos muito gordurosos, doces e frituras, tais como pizzas, refrigerantes, fast food, salgadinhos, chocolates etc. O problema de tentar engordar comendo essas coisas é que eles alteram a composição do sangue, contribuindo para doenças cardiovasculares e outras, tais como diabetes, hipertensão, alteração do colesterol ruim e triglicérides, doenças renais ou hepáticas (fígado) e a obesidade. Além disso, isso vai deixar você flácido, com celulite, barriguinha e sem energia;

3.      Uma gordura boa para se ingerir é a que está na composição do azeite de oliva extravirgem;

4.      Faça refeições de três em três horas corretamente (não as pule e nem fique beliscando). O recomendado é ter de 5 a 6 refeições por dia;

5.      Chá de hortelã estimula o apetite;

6.      Faça uma pequena ceia antes de dormir;

7.      Para quem tem pouco apetite, colocar muita comida no prato pode inibi-lo ainda mais. Por isso, coloque pouca comida e depois repita a refeição;

8.      Inclua frutas oleaginosas tais como amêndoas, castanhas, nozes, avelãs, entre outras, pois elas são hipercalóricas;

9.      Não deixe de comer saladas, mas coma pouco, pois elas podem diminuir a sua vontade de comer outras refeições;

10.  Bebidas também podem ajudar a engordar, por exemplo, tome shakes, leite integral, iogurte, sucos de frutas e vitaminas, principalmente vitamina de abacate, pois dentre as frutas mais calóricas, o abacate é rico em ômega 3, uma boa gordura;

11.   É imprescindível fazer exercícios físicos com a orientação de um personal trainer. É melhor fazer musculação, que ajuda a ganhar massa muscular e pouquíssima aeróbica, (nem pense em spinning e jump);

12.      Não coma besteirinhas como chocolate, balas, chiclete e biscoitos entre as refeições, pois eles podem diminuir o apetite;

13.       Em alguns casos, é necessário o uso de suplementos que ajudem a engordar, mas isso deve ser receitado e acompanhado por um médico.