Isômeros opticamente ativos
Isômeros opticamente ativos são moléculas de uma determinada substância orgânica que possuem a capacidade de polarizar e desviar o plano da luz polarizada para a direita ou para a esquerda.
Representação da luz despolarizada
Na imagem acima, temos a representação da múltipla incidência dos feixes de luz a partir de uma fonte luminosa.
Ao polarizar a luz, um isômero opticamente ativo faz com que as ondas eletromagnéticas passem a incidir em uma única direção, já que naturalmente a luz é despolarizada, ou seja, incide para várias direções.
Representação da luz polarizada
A imagem acima representa a única incidência dos feixes de luz, a partir de uma fonte luminosa, polarizada ao passar por uma substância que apresenta isômeros opticamente ativos.
Como foi dito, além de polarizar, existem isômeros que desviam a luz para a direita e outros que desviam a luz para a esquerda, conforme a representação abaixo:
Desvios realizados por moléculas de isômeros opticamente ativos
⇒ Dextrogiros: é o nome dado à molécula da substância capaz de polarizar e desviar a luz para a direita;
⇒ Levogiros: é o nome dado à molécula da substância capaz de polarizar e desviar a luz para a esquerda.
Como saber se estamos diante de uma substância cujas moléculas são isômeras ópticas?
A resposta para essa pergunta é muito simples. Quando o composto orgânico tem um carbono quiral (que possui obrigatoriamente quatro ligantes diferentes), automaticamente ele apresenta molécula dextrogira e levogira.
Observe que cada grupo R ligado ao carbono é diferente entre si:
Representação geral de um carbono quiral
Assim, se existe um carbono quiral na estrutura de um composto orgânico, este apresenta obrigatoriamente moléculas dextrogiras e levogiras, as quais são determinadas pela fórmula proposta por Van’t Hoff:
IOA = 2n
Nessa fórmula:
⇒ IOA: quantidade de isômeros opticamente ativos;
⇒ n: número de carbonos quirais.
É importante ressaltar que, ao determinar a quantidade de IOA, 50% serão de dextrogiros, e os outros 50% serão de levogiros. Para um melhor entendimento, acompanhe o seguinte exemplo:
Exemplo: Número de isômeros opticamente ativos no pentan-2-ol
Fórmula estrutural do pentan-2-ol
O carbono de número 2 dessa estrutura apresenta os seguintes ligantes:
⇒ Metil (CH3);
⇒ Hidrogênio (H);
⇒ Hidroxila (OH);
⇒ Propil (H3C-CH2-CH2);
Dessa forma, a estrutura apresenta dois carbonos quirais, logo:
IOA = 2n
IOA = 21
IOA = 2
Como o resultado é 2, sabemos que, a cada duas moléculas do composto pentan-2-ol, uma é dextrogira e outra é levogira.